El Hidrolato de hinojo o agua floral es el agua destilada que se obtiene de la planta durante el proceso de destilación por arrastre de vapor.
Tiene propiedades : Antiinflamatorio, antiséptico, antibacteriano, antioxidante, diurético.
El Hidrolato al contener trazas del mismo Aceite esencial de hinojo se convierte en un aliado a la hora de formular productos contra la celulitis y para reducir ojeras y bolsas en los ojos. Es ideal para ser añadido a preparaciones cosméticas o artesanales.